Vive le printemps…et ses bons plans!
Hari Om,
Je vous écris pour vous souhaiter encore une fois…une belle et heureuse année! Car oui, dans beaucoup de traditions à travers le monde, dans l’hémisphère nord, nous venons de célébrer le nouvel an avec l’arrivée de l’équinoxe de printemps!
Quand on y pense, cela tombe sous le sens de débuter un nouveau cycle durant cette saison qui symbolise le renouveau, la transition entre une phase d’introspection et d’expansion, l’équilibre entre les heures de jour et les heures de nuit.
En Ayurveda, comme dans d’autres traditions respectant la nature et ses cycles, les changements de saison, et en particulier l’automne et le printemps, sont des moments propices pour prendre sa santé en main et faire des cures et soins pour préparer au mieux notre corps, notre mental, nos émotions, à affronter des climats plus “extrêmes” et pour prévenir maladies, allergies, fatigue, dépression, etc.
Un des remèdes “détox” que je recommande souvent aux personnes venant me voir en consultation est de faire une monodiète de “Kitchari”, un succulent plat (à mon goût!) de riz, lentilles et épices, très nutritif et facile à digérer, qui aide entre autre à raviver notre feu digestif et donc à brûler les toxines métaboliques (éléments non digérés) qui encrassent nos canaux et nos articulations, et qui peuvent causer douleurs, fatigue, constipation, arthrose, insomnie…
Dans cette lettre d’information je vous donnerai une recette de Kitchari et 2 autres remèdes “détox” pour un changement de saison sous le signe de la douceur et de la vitalité!
Au programme des bonnes nouvelles: un Séjour Bien-Être et Découverte Ayurveda-Yoga pour le pont de l’Ascension du 10 au 13 mai près de Carcassonne, et un nouveau cours de yoga (in English ! ) avec Affordable Yoga Toulouse, à l’hôtel Novotel Compans Caffarelli, Toulouse, à partir du 4 avril!
Bonne lecture, Namaste,
Mariam
Séjour Bien-Être et Découverte Ayurveda-Yoga 10-13 mai
Profitez du long week end de l’Ascension du 10 au 13 mai 2018 pour venir vous ressourcer dans un écogîte près de Carcassonne, où je vous proposerai des cours de Yoga et d’Ayurveda, de cuisine ayurvédique, mais aussi des temps libres pour profiter de la nature et du calme environnants.
Inclus durant le séjour:
(programme non exhaustif et sujet à modification):
• Pension complète, repas bios et végétariens du jeudi 10 midi au dimanche 13 midi
• Hébergement en chambre partagée (supplément chambre individuelle 20€/nuit)
• Cours d’introduction à l’Ayurveda* (environ 6h de contenu)
• Cours de Yoga* (1h30 le matin, 1h l’après-midi et au moins 1 cours de 45 min de Yoga Nidra le soir)
• Cours de cuisine ayurvédique*
• Puja/Agni Hotra (cérémonie du feu matin et/ou soir)*
• Temps libre (exemples d’activités: petites randonnées possibles à partir du gîte, 2 centres équestres dans le village, visite de la Cité de Carcassonne…)
* La participation à chaque cours/activité est optionnelle mais fortement recommandée!
Evénement très spécial! Le samedi soir, nous aurons la chance d’accueillir sur le site, dans la yourte où auront lieu les cours, un concert de musique indienne** pour une dernière belle soirée de dépaysement, de joie et de partage!
** Participation supplémentaire libre.
Nos formidables hôtes Sarala et Marc sont également praticiens et thérapeutes en Ayurveda; si vous voulez vous offrir un massage ou autre soin ayurvédique durant le séjour, vous pourrez les contacter à l’avance pour réserver leurs services: http://www.ayurveda-sante.com/les-soins-et-massages/
Places limitées à 12 participants, réservez vite et profitez du tarif spécial de 395€ au lieu de 450€ jusqu’au 9 avril 2018!
Inscriptions et renseignements complémentaires: mariam@mamtananda-ayurveda.com ou 06.95.11.62.32
Nouveau cours de Yoga à partir du 4 avril 2018:
Au NOVOTEL Compans Caffarelli, cours d’Ayuryoga® en anglais les mercredi, de 19h45 à 20h45.
Cours entre 5 et 6€, offre spéciale de lancement à 30€ le pass de 10 cours de 60 min!
Renseignements et inscriptions sur le site d’Affordable Yoga Toulouse: http://affordableyoga.com/toulouse
Et toujours:
A l’Espace Rolbar, 11 avenue du Louron à Colomiers (Marots/En Jacca)
Ayuryoga® Les lundi et mardi, de 18h à 19h, les mardi et jeudi de 12h30 à 13h30, ainsi que du Yoga Nidra le lundi de 12h30 à 13h15
• 1er cours gratuit pour les nouveaux inscrits!
• 10 € le cours d’1h; carte de 10 cours pour 85 €
• 7 € le cours de 45 min de Yoga Nidra; carte de 10 cours pour 55 €
• Abonnement mensuel cours illimités pour 70 €
Plus de renseignements et inscriptions: mariam@mamtananda-ayurveda.comou 06.95.11.62.32.
Au Asana Yoga Studio, 11 allée de Cerdagne, 31770 Colomiers
Ayur/Yin Yoga les lundi de 19h45 à 20h45, et les vendredi, de 12h15 à 13h15 et de 17h45 à 18h45
Tarifs: 15€ la séance d’essai, 39€ pour 1 mois (1 cours/sem), 145€ pour 3 mois, 315€ jusqu’en juillet 2018.
Plus de détails sur le site : www.asana-association.com. Inscriptions auprès de Sakina: 06.32.13.03.32 ou asana.sakina@gmail.com
Au Physic Club Pibrac, 19 avenue Francois Verdier, 31820 Pibrac
Ayuryoga® les mardi de 19h30 à 20h40 et les jeudi de 9h15 à 10h15
Tarifs: gratuit pour les abonnés du Physic Club Pibrac ou 8€ la séance
Consultations et soins ayuvédiques et énergétiques, et remèdes “détox” pour le printemps
Ce changement de saison est idéal pour faire un bilan ayurvédique et estimer les éventuels changements à faire dans votre alimentation et votre hygiène de vie pour une forme physique, mentale et émotionnelle optimale!
En plus des bilans ayurvédiques (consultation initiale d’1h30-2h), je propose des soins ayurvédiques et énergétiques (Reiki, Marma…) et des massages qui peuvent vous soutenir dans votre démarche de bien être holistique. N’hésitez pas à consulter mon site internet www.mamtananda-ayurveda.com pour en savoir plus sur les différents soins et leurs tarifs.
Chose promise, chose due! Voici 3 remèdes pour vous accompagner dans ce changement de saison grâce à leur action sur notre feu digestif et donc notre immunité et notre vitalité:
1) KITCHARI
Pour 2-3 portions
Temps de préparation: env.10 min (+ temps de trempage riz/lentilles)
Temps de cuisson: env. 30-40 min
Ingrédients :
-2 cs de ghee (beurre clarifié) ou huile de sesame, tournesol ou coco
-1 pincée de graines de moutarde noire (facultatif)
-1⁄2 cc de graines de cumin
-1 cc de coriandre en poudre
-1⁄2 cc de curcuma en poudre
-2 pincées de poivre noir moulu
-4 feuilles de laurier
-2,5 cm environ de racine de gingembre frais coupé en petits morceaux
-1 cc de sel (de préférence de type sel d’Himalaya ou autre sel minéral naturel)
-épices facultatives: 1 cs noix de coco râpée, 1 pincée d’asafoetida (hing), 1 bâton de cannelle, 1 pincée de fénugrec, 1 anis étoilée
-90g de riz Basmati
-90g de lentilles de type “mung dahl” ou lentilles corail
-légumes au choix selon saison/constitution (facultatif)
-1,5l d’eau
- Faire tremper les lentilles et le riz pendant plusieurs heures de préférence, voire la veille (facultatif)
- Faire chauffer le ghee/l’huile à feu moyen dans un faitout, puis ajouter d’abord les graines de moutarde; attendre qu’elles “fassent du bruit”, puis ajouter les graines de cumin. Lorsque l’odeur du cumin est bien présente, réduire un petit peu le feu et ajouter le gingembre et le reste des épices (sauf le curcuma). Faire revenir le tout environ 2 min
- Ajouter le riz et les lentilles que vous aurez lavés et égouttés auparavant.
- Bien remuer et faire revenir le tout pendant 1 min, puis ajouter le curcuma et faire revenir 1 minute de plus, puis ajouter l’eau. Couvrir et amener à ébullition. Puis cuire à feu moyen/doux jusqu’à ce que le mélange riz/lentilles soit mou.***
- Lorsque le Kitchari est prêt, le servir avec, en garniture, de la coriandre fraîche et du jus de citron vert. On peut aussi rajouter du ghee… Bon appétit!…
*** On peut ajouter un/des légumes 10-15 min après avoir réduit le feu, comme des courgettes, des carottes, des patates douces, des asperges, des brocolis, du chou kale, selon la saison, les besoins…
2) GOMMAGE CORPOREL AU SEL
Ingrédients :
-2 c.à.s. de bicarbonate de soude
-2 c.à.s. de sel marin fin
-huile (sésame pour Vata, tournesol ou coco pour Pitta, sésame ou olive pour Kapha. Dans le doute, à cette saison, vous pouvez encore utiliser l’huile de sésame ou faire 50/50 sésame-tournesol!). De préférence bio et première pression à froid.
Préparation :
-Mélangez le bicarbonate de soude et le sel
-Réchauffez l’huile et ajoutez-la au mélange jusqu’à le recouvrir. -Remuez jusqu’à obtention d’un mélange liquide (mais pas trop)
Application :
-Dans la baignoire ou la douche, commencez le gommage par les jambes et remontez jusqu’au ventre (ne pas oublier les fesses!). Puis faire les bras et le torse, éventuellement le cou. Ne gommez pas le visage avec ce mélange!
-Frottez jusqu’à ce que vos membres soient rouges (un véritable exercice physique!) pour activer le système lymphatique et circulatoire et pour que la peau puisse libérer tout excès de Pitta (chaleur, inflammation, irritations…) et toxines diverses.
-Une fois le gommage terminé, si vous avez une baignoire, plongez-vous dans un bain bien chaud (torse en dehors de l’eau) jusqu’à ce que des perles de sueur apparaissent sur votre front, puis laissez tremper tout votre corps dans l’eau pendant 10-15 min.
Si vous n’avez pas de baignoire, rincez-vous simplement à l’eau bien chaude.
Indications :
-Problèmes de circulation/toxines dans le système lymphatique.
-Excès de rétention d’eau et tissus adipeux
-Toxines et peaux mortes
-Troubles auto-immuns
-Oedèmes
-Pitta élevé dans les systèmes circulatoires (sanguins et lymphatiques)
-Envie d’une peau divinement douce… et de prendre soin de soi à moindre coût! 🙂
A faire 1 à 2 fois/semaine, de préférence le matin avant le petit déjeuner ou en fin d’après-midi avant le dîner.
Contre-indications :
-Opération récente (varices, plaies ouvertes, points de suture…) -Infection aiguë (fièvre, rhume, grippe)
-Cycle menstruel (durant les jours de pertes abondantes)
Conseil de nettoyage de la baignoire/douche :
Pour nettoyer la tuyauterie des excès d’huile, vous pouvez verser de l’eau bouillante dans la canalisation. Puis saupoudrez l’équivalent d’un grand verre de bicarbonate de soude (s’assurer d’en saupoudrer sur les côtés des parois), et ajouter l’équivalent d’un verre de vinaigre. Attendre que les bulles disparaissent pour ajouter de nouveau de l’eau bouillante.
3) KAPALABHATI PRANAYAMA
Kapalabhati est une technique de respiration qui veut dire “crâne lumineux” ou “crâne qui brille”. Ce pranayama de nettoyage interne a de multiples bienfaits y compris, comme son nom l’indique, l’apport de brillance, vivacité et clarté d’esprit. Il améliore également, entre autres, les fonctions respiratoires, digestives et reproductives grâce à la tonification des organes vitaux internes et le nettoyage des canaux.
Il est contre-indiqué durant la grossesse, les premiers jours de cycle, en cas de maladie, de chirurgie abdominale récente, de forte hypertension, de glaucome, décollement de rétine et saignements de nez.
La respiration se fait uniquement par le nez. Gardez en tête que cette technique se base sur une expiration vigoureuse! L’inspiration se fera naturellement, de manière automatique et passive. L’expiration vigoureuse et forcée va vous faire rentrer le ventre automatiquement. C’est la même action que lorsque vous toussez. L’expiration forcée soulève le diaphragme, ce qui va aider les poumons à expulser l’air qui y stagnait.
Pour commencer, on trouve une position assise confortable, par terre ou sur une chaise, dos droit et menton incliné très légèrement vers le bas. Les mains peuvent être posées sur les cuisses en chin* ou balamushti** mudra, qui est un mudra très efficace pour renforcer les poumons.
Vous ferez 2 séries de 50 expirations, avec une minute de pause entre les 2. Vous pouvez garder les yeux fermés durant la pratique.
Respirez d’abord normalement 2 à 3 fois, puis inspirez et commencez en expirant vigoureusement par le nez, comme si vous toussiez ou que vous vous vouliez faire sortir un moucheron entré par mégarde dans votre nez!
Une fois les 50 répétitions terminées, respirez normalement, gardez les yeux fermés et soyez à l’écoute des différentes sensations dans votre corps et esprit.
Au bout d’une minute, vous pouvez commencer la deuxième série.
Vous pouvez augmenter les séries de 50 répétitions chaque semaine, c’est à dire 2×100 la semaine prochaine, 2×150 la semaine suivante, etc…jusqu’à parvenir à 2 x 500 Kapalabhati maximum. Il est également bon à savoir, pour nombreux d’entre nous qui ne veulent pas s’embêter à compter, que 100 répétitions se font en à peu près 1 minute!
A vos chronos!
* chin mudra : C’est un mudra (geste symbolique des mains/doigts) favorisant la concentration. Paumes des mains vers le ciel, joindre le bout des index et pouces. Voir photo ci-dessous.
** balamushti mudra : Mudra favorisant la capacité respiratoire.
Former un poing avec chaque main (pouces rentrés). Tourner les poings de façon à ce que les doigts soient tournés vers le ciel et que leurs articulations se touchent. Placer les poings au niveau du nombril. Voir photo ci-dessous.
Merci de votre lecture et de votre soutien.
Prenez soin de vous et beau printemps!
Namaste, 🙏
Mariam